Gastronomie

2-Löwen auf dem Heuchelberg
Schmeck-den-Süden-Klassifizierung

Wir bieten Ihnen ausgezeichnete Qualität aus dem Ländle, denn es kommen aus Küche und Keller fast ausschließlich frische, hochwertige Produkte der heimischen Erzeuger auf den Tisch. Dies wird auch jährlich von der Aktionsgemeinschaft „Schmeck den Süden“ kontrolliert.

Unsere Küche wurde von dieser Gemeinschaft im September 2009 mit „zwei Löwen“ gewürdigt.

Unser Küchenchef

Thomas Gast erfahren und voller Energie

Seit 1.Mai 2012 ist Thomas Gast Küchenchef in der Event-Location Heuchelberger Warte und steht voller Energie hinter dem Herd.

Herr Gast war vor der Heuchelberger Warte in verschiedenen Restaurants der gehobenen Gastronomie tätig.

Zuletzt war er Gastronomieleiter in der Weinmanufaktur Montana in Bensheim, davor Küchenchef im Restaurant Bergfried in Bruchsal, sowie 5 Jahre Küchenchef im Golfrestaurant "Ace of Clubs" in St.Leon Rot.

Mit Herrn Thomas Gast verantwortet ein erfahrener und kreativer Chef das Geschehen in unserer Küche, man nennt ihn auch den Magier der Küche.

In der Weinmanufaktur Montana, Bensheim erkochte Herr Gast während seiner Tätigkeit einige Auszeichnungen in regionalen und auch überregionalen Gastronomieführern.

1.Platz im Genussmagazin Frankfurt: "Die Besten Restaurants 2012                                                               im Rhein-Main-Gebiet  

3.Platz im Espresso Gastro Guide: "Die Besten Restaurants 2012                                                                   im Rhein-Neckar-Raum

Thomas Gast ist verheiratet und hat zwei Kinder.

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